Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan jagung ala manado
- 2 buah jagung manis segar (serut).
- 1 butir telur.
- 7 sdm munjung tepung beras.
- 3 sdm tepung terigu serbaguna.
- 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya,iris halus).
- 2 batang daun bawang (iris halus).
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 200-250 ml air.
- Secukupnya garam & gula.
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
Langkah Memasak Bakwan jagung ala manado
- Campur semua bahan jd satu,aduk rata,tes rasa bila sdh pas langsung sendokkan 1 sendok sayur adonan kedalam minyak panas,goreng dg api sedang sampai matang (warna kuning keemasan),angkat,tiriskan,sajikan segera..
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME