Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba!
Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik.
Lihat juga resep Tahu lencak tauco Udang enak lainnya! resep udang masak leunca enak cara membuat udang masak leunca cara bikin udang masak leunca bahan-bahan udang masak leunca enak.
Bahan Membuat Botok Leunca Udang
- 500 g leunca.
- 250 g udang kecil tumis sebentar.
- 1 bh kelapa agak muda parut.
- 50 g cabe hijau iris.
- 100 g kulit melinjo iris.
- 2 btg serai geprek.
- 2 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 jempol lengkuas geprek.
- 10 btr bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 10 bh cabe rawit.
- 4 btr kemiri sangrai.
- Secukupnya garam, gula dan kaldu.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Botok Leunca Udang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Tumis hingga matang tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata, tuangi air dan didigkan..
- Masukkan kelapa parut, leunca, cabe dan kulit melinjo. Masak hingga empuk..
- Masukkan udang, garam, gula dan kaldu. Masak hingga meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : resep masakan udang, resep masakan udang, resep masakan udang bawang putih, resep masakan udang saus tiram, resep masakan udang sederhana, resep masakan udang galah, resep masakan udang crispy, resep masakan udang pedas, resep masakan udang asam manis, resep masakan udang berkuah, resep masakan udang kecil, Halaman. Lihat juga resep Sambel pokak dan teri enak lainnya! resep udang rebus saus mentega. Simak juga resep udang bumbu rica-rica mudah dibuat serta resep botok udang spesial (praktis tak perlu repot). RESEP OBLOK-OBLOK KACANG TEMPE / SAYUR **Ada yg gak tau apa itu oblok-oblok? Ini sejenis botok yg di tum daun pisang. resep udang garang asam dalam bahasa inggris.
Get Latest Recipe : HOME