Sup Bakso Babi Taste is really local because owned by local bali people. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.

Bahan Membuat Sup Bakso Babi

  1. Bahan Bakso Babi.
  2. 250 gram daging babi giling.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. 1-2 sdt garam.
  6. secukupnya merica.
  7. 1 butir telur ayam.
  8. Bahan Kuah.
  9. 7 siung bawang putih.
  10. 1 buah wortel.
  11. 1/4 ons jamur kuping kering.
  12. 10 bunga sedap malam.
  13. 1 lembar kembang tahu kering.
  14. 1/4 bagian kubis.
  15. 50 gram mie soun.
  16. secukupnya garam.
  17. secukupnya gula.
  18. secukupnya merica.
  19. secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Sup Bakso Babi

  1. Haluskan bawang putih untuk bakso daging..
  2. Iris tipis daun bawang..
  3. Campurkan bawang putih dan daun bawang ke daging giling..
  4. Masukkan juga putih telur dari satu butir telur ayam dan aduk merata bersama dengan garam dan merica..
  5. Gunakan 3/4 sendok makan untuk mengambil daging giling dan bentuk bulatan-bulatan..
  6. Untuk kuah, siapkan bunga sedap malam kering dengan mengikat tiap bunga menjadi bentuk pita, kemudian rebus sebentar..
  7. Iris tipis wortel, bawang putih, dan potong kubis sesuai selera..
  8. Rendam mie soun dan jamur kuping dengan air matang sampai empuk..
  9. Siapkan air dalam panci dan rebus. Kemudian masukkan bawang putih dan biarkan sampai harum..
  10. Masukkan bakso satu per satu ke dalam rebusan..
  11. Masukkan juga wortel, bunga sedap malam, jamur kuping, dan kubis..
  12. Tambahkan bumbu bubuk sesuai selera..
  13. Matikan kompor dan masukkan mie soun yang sudah direndam..
  14. Hidangkan selagi hangat..

Bakso Babi Malang sudah terkenal karena kenikmatan baksonya dibanding kota lain, tidak heran kalau Malang Bakso Pak Gundhul Alamat : Jl. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. Kalau digabung bakso artinya sup yang berisi daging babi. Yap, bakso sebenarnya terbuat dari daging babi, tapi karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, lalu daging babi kemudian.

Get Latest Recipe : HOME