Perkedel Jagung ala Manado Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Selain ikan cakalang rica-rica dan sambal dabu-dabu, biasanya yang menjadi primadona adalah perkedel bakwan jagung khas Manado, yang memang jadi incaran banyak orang ketika bersantap di restoran atau rumah makan. Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah.

Bahan Membuat Perkedel Jagung ala Manado

  1. Jagung manis 2 buah (satu dipipil, satu lagi diblender kasar).
  2. Daun bawang 2 buah iris kasar.
  3. Cabai merah besar 1, iris.
  4. Cabai rawit merah 2, iris.
  5. 5 daun jeruk buang tulangnya, iris halus.
  6. Garam.
  7. Lada.
  8. Penyedap.
  9. 7-8 sdm Tepung beras.
  10. Haluskan.
  11. 3 Bawang merah.
  12. 3 Bawang putih.
  13. 1 sdm Ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Perkedel Jagung ala Manado

  1. Aduk semua bahan jadi satu. Beri garam gula penyedap, tes rasa.
  2. Goreng dalam minyak panas sampai matang/kecoklatan.

Berikut ini saya akan menunjukan resep Perkedel jagung, serta hal-hal lainnya Memiliki Rasa cenderung pedas. Bagaimana cara untuk membuat bakwan jagung pedas ala kota Malang yang enak? Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters). Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns.

Get Latest Recipe : HOME