Rasa manis jagung ditambah renyahnya gorengan tersebut memberikan sensasi sendiri.
Cara mudah Membuat Resep Dadar Jagung yang Enak dan Renyah.
Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah.
Bahan Membuat Dadar jagung kriuk khas resto manado
- 2 buah jagung manis.
- 1 butir telur ayam.
- 5 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 lembar daun jeruk/ daun kucai iris tipis.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah iris tipis.
- 2 siung bawang putih halus.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kaldu.
- 1 sdt bubuk ketumbar.
Langkah Memasak Dadar jagung kriuk khas resto manado
- Pipil jagung campurkan dengan semua bumbu, telur dan tepung, tambah sedikit air sampai adonan menyatu aduk rata.
- Panaskan minyak yang banyak, sampai minyak panas baru dadarkan jagung, balik 1x saja. dadar jagung siap dinikmati kriuk sedap.
- Catatan: bila ingin lebih sedap lagi tambahkan irisan bawang merah yang banyak di adonan.
Pertam tama serut jagung terlebih dulu kemudian ditumbuk hingga cukup halus. Tumbukan jagung sisihkan terlebih dulu lalu haluskan semua bahan bumbu, campur dengan tepung tapioka, daun bawang, dan juga jagung yang telah ditumbuk. Rahasia Bakwan Jagung Kriuk, Garingnya Awet dan Bikin Nagih, simak resepnya disini yah bunda. Buat dessert khas Manado ini, yuk! Dadar Gulung Pisang Cokelat - Crepe Banana Choco Roll
Get Latest Recipe : HOME