Ati Ampela Bumbu Kecap

Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.

Bahan Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1. 4 Ati Ampela.
2. 1 Ruas Kunyit.
3. 1 Ruas Jahe.
4. 2 Siung Bawang Putih.
5. 2 Siung Bawang Merah.
6. 3 Butir Kemiri.
7. Semua Bumbu tersebut dihaluskan.
8. Bawang Bombay Iris Kasar.
9. 1 btg Cabe Merah (gimana selera).
10. 3 lbr daun salam.
11. 1 btg sereh.
12. 1 Gelas Air/Kuah Rebusan kaldu dari ati ampela.
13. 3-5 Sendok Kecap.
14. secukupnya Garam penyedap.

Langkah Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Rebus terlebih dahulu ati ampela nya sekitar 20 Menit.
2. Kemudian sisihkan air kaldu nya.
3. Ulek semua bumbu diatas kecuali bawang bombay & Cabe Merah.
4. Kemudian tumis bumbu tersebut masukan daun salam,sereh,bombay juga cabe.
5. Kalo sudah wangi masukan air atau kuah kaldu nya.
6. Kemudia masukan ati ampela nya agar bumbu bisa meresap.
7. Kasih kecap sekitar 3 sendok makan (gimana selera).
8. Masukan garam penyedap dan koreksi rasa.
9. Ati Ampela Kecap Siap Dihidangkan Selamat Mencoba 🤗.

Buah cabai merah besar kurang Siapkan panci dan beri air secukupnya. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Get Latest Recipe : HOME