Bakwan Jagung Kriuk ala Menado

Bahan Membuat Bakwan Jagung Kriuk ala Menado

1. 2 buah jagung manis ukuran besar,serut.
2. 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya,iris halus.
3. 2 batang daun bawang,iris.
4. 1 sdm ketumbar bubuk.
5. 7 sdm munjung tepung beras putih.
6. 3 sdm munjung tepung terigu segitiga.
7. 200-250 ml air.
8. Secukupnya gula dan garam.
9. 1 butir telur.
10. Bumbu (ulek kasar) :.
11. 6 butir bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.

Langkah Memasak Bakwan Jagung Kriuk ala Menado

1. Campur semua bahan jadi satu,aduk rata,koreksi rasa.Konsistensi adonan seperti adonan peyek ya,tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu encer..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya,ambil 1 sendok sayur adonan,tuang ke wajan,goreng sampai matang kuning keemasan.Saat di goreng adonan satu dengan yang lain terlihat saling menempel tapi nanti akan terpisah dengan sendirinya setelah di balik.Angkat dan tiriskan..
3. Sajikan.Kriuk-kriuk 👌👍❤.

Get Latest Recipe : HOME