Steak ikan Salmon termasuk banyak peminatnya setelah resep steak daging sapi tapi sulit menemukan cafe resto atau restoran yang menyajikan menu hidangan steak ikan salmon.
Kali ini dipadukan dengan pasta dan saus kari yang harum dan pedas.
AFTER our children were married and gone, I prepared this entree often for my husband and me, especially on our anniversary.
Bahan Membuat Steak Salmon Saus Kari
- 1 potong ikan salmon.
- 1 sdm butter.
- 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar.
- secukupnya Garam.
- Bahan Saus:.
- 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- 50 gram jamur kancing kalengan.
- 1 sdm terigu.
- 200 ml susu cair.
- 1/2 sdt bubuk kari.
- 2 sdt peterseli cincang.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada hitam.
- 1 sdm butter utk menumis.
- Bahan Pelengkap.
- 100 gr buncis, rebus.
- 1 buah kentang, potong wedges, goreng.
- 1 buah wortel, rebus.
Langkah Memasak Steak Salmon Saus Kari
- Lumuri potongan salmon dgn garam dan lada hitam.. panaskan butter dlm wajan datar, masak salmon sisi kulit dulu, balik2 hingga semua sisinya matang merata, sisihkan.
- Saus: panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur.. tambahkan terigu, aduk hingga berbutir2, tuang susu cair, aduk rata.. masukkan bubuk kari, garam dan lada hitam.. lakukan tes rasa.. tambahkan peterseli cincang, aduk sebentar, matikan api.
- Penyelesaian: letakkan salmon di piring saji, beri wortel, buncis dan kentang, sendokkan saus keatas salmon.
The ultimate quick and easy salmon recipe! The salmon marinade is classic Japanese flavours - soy sauce, mirin and sake. It doesn't get anymore "Japanese" than that! The fish really needs to be marinaded. Steak ayam saus mayonaise. foto: Instagram/@marimasak.tv.
Get Latest Recipe : HOME