Bakwan Jagung khas Menado

Bahan Membuat Bakwan Jagung khas Menado

1. 2 buah jagung manis ukuran besar,dipipil.
2. 3 lembar daun jeruk,buang tulang (tengah),iris halus.
3. 2 batang daun bawang.
4. 1 sdm ketumbar bubuk.
5. secukupnya gula & garam (sesuai selera).
6. 7 sdm munjung tepung beras.
7. 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna (aku sasa).
8. 200 ml air (tuangnya sedikit demi sedikit ya).
9. 1 butir telur ayam.
10. bumbu (ulek kasar):.
11. 6 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.

Langkah Memasak Bakwan Jagung khas Menado

1. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata dan tes rasa. Panaskan minyak di wajan teflon, ambil 1 sdm adonan, tuang ke wajan, bentuk bulat pipih. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.lalu angkat dan tiriskan dgn tissue dapur. Rasanya kriukkk bingits..
2. Foto bahan2nya sebelum di campurkan. Kali ini dgn telur bebek..
3. Selamat makan..

Get Latest Recipe : HOME