Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini Roti kukus atau bolu kukus adalah salah satu jenis kue basah yang paling banyak penggemarnya karena rasanya yang manis dan lembut. Masih banyak warganet yang tak tahu jika selai srikaya tidak dibuat dari buah srikaya. Uniknya, roti kukus srikaya tidak perlu menggunakan buah srikaya dalam proses pembuatannya, lho.
Bahan Membuat Roti Kukus Srikaya takaran sendok
- 250 gr tepung terigu / 22 sdm tepung.
- 100 ml air / 10sdm air.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1/4 sdm ragi.
- 4 sdm gula pasir.
- Sejumput vanili.
- Selai srikaya.
- 3 kuning telur.
- 2 gelas / 400ml santan kental.
- 2 gelas / 400ml air (blender dengan pandan).
- 10 lembar daun pandan.
- 15 sdm gula pasir.
- Sejumput vanili.
- 3 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
Langkah Memasak Roti Kukus Srikaya takaran sendok
- Bahan roti campur semua dan adon sampai kalis. Diamkan 1 jam lalu tutup.
- Bagi adonan sesuai yang di inginkan, lalu diamkan kembali 30mnt. Aku bentuk bulet2 karena ga punya cetakan kue wkwk.
- Masak di kukusan yg sudah di panaskan. Masak sampai matang. Tusuk roti dengan lidi agar tau sudah matang atau belum.
- Untuk bahan selai, aduk semua bahan menjadi satu lalu saring dan masak diatas kompor. Aduk2 terus selai sampai mengental. Jika sudah mengentak angkat dan tiriskan. *gak usah takut kalau misalnya pas dimasak masih encer, karena nanti bakalan padet sendiri pas dingin.
Roti luna hadir untuk memenuhi kebutuhan usaha anda, rotiluna tidak menggunakan bahan pengawet buatan sehingga Pesanan roti anda dikirimkan dihari yang sama saat pemesanan,selama stok masih tersedia, berikut jadwal pengiriman via ojol: - gojek atau grab. Aduk-aduk bahan ini dalam satu panci sampai gula putih larut secara merata. Biasanya kalau bikin kue atau roti saya pakai ilmu kira-kira pakai takaran Tapi kira-kira penulis nyaris bener kok kalau mengonversi dari gram ke sendok makan. Buktinya kue yang saya bikin jadi dan layak makan. Roti srikaya kembali booming karena ada sejumlah warganet yang membagi pengalamannya ketika mencicipi makanan satu ini.
Get Latest Recipe : HOME