Menu pendamping hidangan Idul Fitri maupun Idul Adha yang cocok disandingkan dengan opor ayam, sambal goreng, kari sapi, rendang, dan masih banyak lagi.
Kari kambing atau daging sesuai dimakan begitu sahaja dan sesuai digandingkan dengan nasi, roti canai dan banyak lagi.
Resep Kari Sayuran enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan Membuat Sayur Kari daging tahu
- 1/4 daging sapi.
- Tahu putih.
- Santan.
- Wortel.
- Kol.
- Daun bawang.
- Laos.
- Jahe.
- Sereh.
- Penyedap rasa.
- Garam.
- Bahan halus.
- 8 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 4 Cabai merah.
- 7 Cabai rawit.
- 4 buah Kemiri.
- Secukupnya kunyit.
- secukupnya Ketumbar.
Langkah Memasak Sayur Kari daging tahu
- Rebus daging sampai empuk lalu potong kecil kecil dan lalu goreng tahu sampai setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga matang masukkan laos, sereh, jahe yang sudah digeprek, masukkan penyedap rasa dan garam.
- Setelah matang, masukkan bumbu tumisan ke panci yg sudah berisi santan, potongan daging, tahu dan sayur mayur.
- Lalu tunggu hingga mendidih dan wortel sayur yg menjadi lunak.
- Sajikaaan deh.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing. Untuk kali ini, kita akan membuat resep Tetapi kalau sudah tahu cara memasak daging kambing yang benar, citarasa resep kambing memang unik dan Minyak goreng atau sayur secukupnya untuk menumis bumbu kari nya. Semua orang tahu bahwa buah dan sayur adalah makanan sehat yang penting untuk dikonsumsi setiap hari.
Get Latest Recipe : HOME