Kari daging spesial Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan. Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan.

Bahan Membuat Kari daging spesial

  1. 1 atau stngah kilo daging, potong dadu.
  2. 1 buah bawang putih.
  3. 7 sium bawang merah.
  4. 2 btg serai.
  5. 7 buah kemiri.
  6. 7 buah Lombok besar.
  7. 3 sdm ketumbar bubuk.
  8. 1 sdm jintan.
  9. 1 sdt merica bubuk.
  10. 1/2 sdt kunyit.
  11. 2 buah kentang potong dadu "sesuai selera".
  12. 4 lembar daun salam.
  13. Santan kental.
  14. Santan cair.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Gula.
  17. secukupnya Minyak goreng.
  18. Taburan.
  19. Bawang goreng/ skip.

Langkah Memasak Kari daging spesial

  1. Masukan serei yg sdh di potong kecil2, kemiri dan air ke blender., Haluskan.
  2. Setelah halus, masukan Lombok besar yg sdh di potong dan sdh di bersihkan dari bijinya.,.
  3. Setelah halus, masukan bp dan bm., Kemudian blender lg sampai benar2 halus.,.
  4. Setelah agak kering, masukan minyaknya. Tumis bumbu. Setelah kering masukan lg minyak nya, aduk lg.,.
  5. Setelah agak kering, masukan minyaknya. Tumis bumbu. Setelah kering masukan lg minyak nya, aduk lg.,.
  6. Masukan ketumbar bubuk, jintan dan merica bubuk.,.
  7. Masukan daun salam dan kunyit tumis sampai kering.,.
  8. Masukan daging, aduk bersama bumbu.,.
  9. Pindahkan semua masakan di wajan ke panci, masukan santan cair. Aduk.,.
  10. Masak sampai mendidih atau daging benar2 empuk.,.
  11. Masukan kentang.,.
  12. Setelah msak, masukan santan kental. Aduk jgn sampai pecah.,.
  13. Setelah mendidih dan benar2 dagingnya empuk jgn lupa masukan garam dan gula atau penyedap, atur rasa.,.
  14. Sajikan, jgn lupa taburkan bawang goreng...
  15. Selamat mencoba 😉😊.
  16. (Note: -klo sy masukin sendok ke dlm panci biar daging cpt msak dan empuk, - Krn bumbu yg sy buat byk sy cuman pake stngah, lumayan buat persediaan daging berikutnya.).

It is used in various ways including shredded as a topping. Semur daging, beef stew in sweet soy sauce. Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak. Lebaran tinggal menunggu hitungan hari saja Selain lezat, kari bola daging juga sangat mudah dibuat dan cocok dimakan dengan nasi maupun ketupat yang wajib ada di haru lebaran.

Get Latest Recipe : HOME