Resep 'cumi-cumi pedas manis' paling teruji.
Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk.
Selain itu, resep masakan cumi dengan bumbu asam manis ini juga bisa membantu meningkatkan nafsu makan pada anak anak dalam masa pertumbuhan lho.
Bahan Membuat Cumi pedas asam manis
- 1/2 kg cumi (potong-potong).
- 2 siung bawang putih (cincang).
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 buah tomat.
- 7 cabe setan (yg sebelumnya direbus).
- Bumbu tambahan:.
- 2 iris lengkuas (geprek).
- 1 btg sereh (geprek).
- 2 lbr daun salam.
- 1 lbr daun jeruk.
- Ketumbar bubuk.
- Lada.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- 4 sdm gula pasir.
- 2 sdm air asam jawa.
Langkah Memasak Cumi pedas asam manis
- Cuci semua bahan dan bumbu sebelum diiris dan dihaluskan sampai bersih..
- Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh tunggu sampai harum juga hingga warna kuning emas gitu..
- Setelah itu masukkan air sekitar 50 ml bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan cumi, air asam jawa, ketumbar bubuk,lada, kaldu jamur, gula pasir. Aduk-aduk sebentar, tunggu sampai meresap dan cumi empuk. Tes rasa, angkat, sajikan..
Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis. Lantas bagaimana cara memasak cumi basah sehingga memiliki nilai gizi tinggi. perlu. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Get Latest Recipe : HOME