Angkat dan tiriskan Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang.
Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan tahun yang lalu seperti halnya cara membuat kue cucur, dan hingga kini.
Resep kali ini adalah resep kue lebaran terbaru berupa Kuping Gajah epung terigu.
Bahan Membuat Kuping gajah lebaran
- 1 kg tepung terigu.
- 3 butir telur.
- 200 gr margarin.
- 250 gr gula pasir.
- 1/2 sdt baking soda.
- Cokelat bubuk.
Langkah Memasak Kuping gajah lebaran
- Mixer gula,telur,baking soda hingga mengembang.
- Cairkan margarin,kemudian masukkan ke adonan.
- Bagi tepung menjadi 2,yang 1 diberi cokelat bubuk hingga merata.
- Kemudian uleni adonan hingga kalis,lalu pipihkan dengan alat.
- Lalu bagian putih di bawah,cokelat diatas lalu digulung dan potong-potong.
- Kemudian giling hingga tipis,lalu goreng hingga matang:).
Nah, tanaman kuping gajah sendiri termasuk dalam anthurium daun. Bahan Membuat kue kuping gajah renyah dibutuhkan resep yang pas. Bukan hanya saat lebaran saja kita bisa menikmati kue kuping gajah. Kapanpun jika kita ingin menikmati kita bisa membuatnya sendiri di. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri.
Get Latest Recipe : HOME