Kuping Gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping Gajah

  1. 30 Sdm Tepung Terigu.
  2. 1 butir telur suhu ruang.
  3. 5 sdm Gula Halus.
  4. 2 sdm Susu bubuk.
  5. 2 sdm Mentega.
  6. 1/2 sdt Vanili bubuk.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. Pewarna makan (me:pink & blue).

Langkah Memasak Kuping Gajah

  1. Campur mentega, gula, telur aduk rata..
  2. Masukkan terigu, vanili, susu, garam aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi dua, dan beri pewarna. Uleni hingga kalis..
  4. Gilas adonan, dan tumpuk menjadi dua..
  5. Gulung adonan sambil di tekan-tekan agar warnanya menyatu..
  6. Iris-iris adonan..
  7. Kemudian, irisan kembali di gilas dengan cara di tutupi plastik, agar tidak terlalu tebal..
  8. Selanjutnya, panaskan minyak (harus benar-benar panas) masukkan adonan goreng dengan api kecil hingga matang..
  9. Dan tara kuping gajah siap di hidangkan!.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME