Keripik Tempe Aneka Rasa : Ayam Bakar, Ayam Bawang, Ayam Bawang Pedas, Balado, Barbeque, Jagung Bakar, Jagung Manis, Keju, Ayam Lada Hitam, Pedas Manis, Pizza, Rumput Laut, Sambal Udang, Sapi Panggang, Seafood, Spagheti, Jeruk Purut.
Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung Untuk penyempurna rasa tambahkan ½ sendok teh garam halus.
Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com.
Bahan Membuat Kuping gajah rasa pandan
- 300 gr tepung terigu serba guna.
- 50 gr Gula halus.
- 1 bks santan Kara bubuk 20gr aku seduh dng 100cc air/ santan segar.
- (santan di rebus sampai mendidih).
- 3 tetes pewarna pandan.
- 1 sdm margarin/mentega.
- 1 butir telur.
- 1 sdt vanili.
Langkah Memasak Kuping gajah rasa pandan
- Saring tepung dan gula halus.,.
- Setelah di saring, masukkn margarin,telur, vanili dan tuangkan santan sedikit demi sedikit. Dan di uleni sampai kalis..
- Setelah adonan kalis bagi menjadi 2 bagian.ambil 1 bagian dan beri pewarna,pandan uleni lagi hingga warna tercampur rata, seperti gambar no2, lalu potong menjadi 2 bagaian. Ambil adonan putih lalu pipihkan begitu jg yg hijau pipihkan jga no 3. Habis di pipihkan tumpuk adonan jdi 1, lalu pipihkan bersama'an no 4. Lalu di Gulung,no5, setelah di Gulung bungkus dng plastik wrapping, taruh di frezeer selama 2 jam..
- Setelah 2jam, keluarka 1 bagian aja lalu potong Tipis2, dan di goreng dng minyak sedang. Setelah 1 selesai ambil lgi yg satunya.Tip: Di potong langsung di goreng ya. Klo ngak cepet di goreng adonan akan lengket di tempet dan susah untuk di ambil..
- Goreng hingga matang dan kering. Minyak harus banyak biar bagus jadinya. (aq kurang mnyknya).
- Kuping gajah pandan siap di nikmati selamat mencoba 😘.
Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional indonesia sebagai resep kue peninggalan leluhur. Kue kering yang satu ini cukup renyah dan enak, sehingga anak anak juga sangat suka. Kue kuping gajah pas untuk cemilan keluarga, bahkan cukup pantas juga sebagai pelengkap kue lebaran. namun. Sebenarnya cara membuat Kue Kuping Gajah Resep tidak terlalu sulit tetapi tetap saja ada beberapa teman yang gagal dalam proses pembuatan Resep Disini selain kami memberikan bahan bahan lengkap dari Resep Kuping Gajah, kami juga akan memberikan beberapa tips membuat kue kuping. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri.
Get Latest Recipe : HOME