Kuping gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 1 kg tepung terigu biasa.
  2. 2 ons gula pasir.
  3. 2 ons mentega.
  4. 2 gelas santan.
  5. 1 bks vanilly.
  6. 1 ons coklat.
  7. 1 kg minyak goreng.

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Campur tepung,vanili dengan mentega.
  2. Bagi adonan tepung yang telah dicampur mentega menjadi empat bagian. Ambil bagian seperempatnya lalu campur dengan coklat bubuk.
  3. Campur gula dengan santan aduk hingga gula mencair lalu bubuhkan ke dalam tepung oleni sampai kalis.
  4. Setelah kalis, pipihkan dengan gilingan secara bergantian adonan putih dam coklat, setelah pipih jadikan satupersatu lalu giling lagi dan gulung..
  5. Setelah itu iris tipis dan goreng.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME