Kuping gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 300 gr tepung terigu.
  2. 75 ml santan.
  3. 50 gr gula halus.
  4. 1 bh telur.
  5. 3/4 coklat bubuk ( y&y 9gr coklat bubuk + 10ml santan aduk rata).
  6. 1 sdm margarine (y&y 15gr).
  7. 1/2 sdt garam (y&y 3gr).
  8. Sedikit vanilla essence.

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Campur semua bahan kecuali coklat bubuk.uleni hingga kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 2.yg satu beri campuran coklat.
  3. Gilas tipis adonan putih n coklat,tumoukan adonan coklat d atas adonan putih lalu gulung.bungkus wrap masukkan freezer bekukan (biar gampang potong).
  4. Potong2 tipiskan lalu goreng adonan hingga kecoklatan(api jgn besar2 nti gosong).

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME