27. Semur Betawi

Bahan Membuat 27. Semur Betawi

1. 1/2 kg daging sapi.
2. 1/2 siung bawang bombay.
3. 3 siung bawang putih.
4. 7 siung bawang merah.
5. 2 biji kemiri.
6. 1 sdt pala bubuk.
7. 1 sdm ladaku.
8. 500 ml Air.
9. 3 sdm minyak goreng.
10. 1 sdt garam.
11. 2 lembar daun salam + 2 siung bawang putih.
12. 5 sdm Kecap.

Langkah Memasak 27. Semur Betawi

1. Siapkan bahan2. Potong2 daging sapi tipis2, cuci kemudian masukan manci rebus dengan air sampai daging terendam, beri daun salam + 2 siung bawang putih rebus dengan api kecil dengan waktu 30 menit. Ulek bawang putih + bawang merah + kemiri + garam+ merica ulek hingga halus..
2. Tiriskan daging, tuang ke piring. Siapkan wajan beri minyak goreng, tumis bumbu hingga harum aduk2..
3. Masukan bawang bombay aduk2. Masukan daging aduk2. Masukan kecap aduk2..
4. Masukan air + pala + ketumbar bubuk + daun salam aduk2 hingga rata biarkan hingga menyusut airnya. Matikan kompor siap dihidangkan. Selamat menikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳.

Get Latest Recipe : HOME