Kuping gajah Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

  1. 300 gr tepung terigu.
  2. 75 gr gula halus.
  3. 1 sdt coklat bubuk.
  4. 1 butir telur.
  5. 2 tetes warna coklat.
  6. 1 sdt vanilli bubuk.
  7. 1 sdm margarin.
  8. 80 ml santan.
  9. 1/4 sdt garam.
  10. minyak goreng secukupnya(untk menggoreng).

Langkah Memasak Kuping gajah

  1. Campur terigu,gula halus, telur, vanillibubuk dan garam aduk rata, tuangkan santan sedikit" uleni sampai rata.
  2. Bagi adonan menjadi 2, bagian1 beri coklat bubuk dan warna coklat uleni spy tercampur rata.
  3. Giling tipis masing" adonan lalu tumpuk kemudian gulung sambil di padatkan.
  4. Bungkus dlm plastik masukan ke lemari pendingin, klo sdh cukup keras potong tipis" lakukan sampai habis.
  5. Apabila adonan yg di potong sdh mulai lembek masukan lg ke lemari pendingin.
  6. Panaskan minyak goreng dgn api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME