Jika ingin menikmati sajian kue kuping gajah, Anda bisa mendapatkanya di pasaran.
Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional indonesia sebagai resep kue peninggalan leluhur.
Kue kering yang satu ini cukup renyah dan enak, sehingga anak anak juga sangat suka.
Bahan Membuat Kuping Gajah Pandan
- 250 gr tepung terigu protein sedang, ayak.
- 50 gr gula halus (gula pasir diblender kering).
- 65 ml santan.
- 1 butir telur.
- 1 sdm margarin.
- 1/2 sdt pasta pandan.
- 1/4 sdt vanilli bubuk.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak Kuping Gajah Pandan
- Campur tepung terigu + gula halus + garam + vanilli.. tambahkan margarin dan telur.. aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai jadi adonan yg kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi jadi 2 bagian.. yg satu biarkan putih.. yg satu'nya lagi diberi pasta pandan.. aduk rata sambil uleni ringan dg tangan.
- Gilas dan tipiskan kedua adonan dg rolling pin, tumpuk dg adonan putih terlebih dahulu..baru diatasnya yg hijau.. gulung dan padatkan...
- Simpan di kulkas, kira2 30 menit biar lebih padat dan mudah di potong.
- Potong2 tipis.. gilas lagi dg rollpin..goreng di minyak panas dg api kecil sampai kering dan renyah...
- Simpan di toples kalau sudah dingin.. :).
Snack Kuping Gajah paling Inovatif , memakai bahan terbaik dan berkualitas. Deze Molukse koekjes in de vorm van een olifantenoor zijn heel eenvoudig te maken. Je eet ze bij feestelijke gelegenheden. Cara embuat Bolu Pandan Panggang atau Oven yang merupakan salah satu sajian yang sangat Resep Bolu Pandan enak dan mudah untuk dibuat disini adalah cara membuat yang jelas dan mudah. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME