Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek.
Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended!
Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris.
Bahan Membuat Pempek ikan keriting wong palembang
- 1/2 kilo ikan tenggiri halus (beli dipasar).
- 300 gram Sagu.
- secukupnya Garam.
- Air secukupnya (1/2 cangkir).
Langkah Memasak Pempek ikan keriting wong palembang
- Ikan giling, air,garam dicampur jadi satu aduk ratakan. Sementara itu didihkan air utk merebus..
- Masukkan sagu lalu uleni sampai kalis. Lalu dicetak dg sangku. Kemudian direbus..
Nah tekstur pempek adaan ini lembut (tdk keras dan padat) meskipun sdh dingin pempek tetap lembut, rasanya gurih dan wangi. Saran saya kalau sdh dingin bisa digoreng ulang sebentar ya hasilnya pempek garing di bgn luarnya dan lembut di dlmnya. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan Bentuk mie laksa seperti pempek keriting, karena dicetak dengan bentuk seperti itu, dan Selain pempek, Palembang juga memiliki aneka makanan kue, mereka adalah surganya kue. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. RESEP PEMPEK (EMPEK EMPEK) PALEMBANG Ada banyak jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, pempek kulit, pempek keriting dan masih banyak yang lainnya.
Get Latest Recipe : HOME