Fimela.com, Jakarta Suka dengan sajian Terong?
Sahabat Fimela wajib mencoba menu masakan ini.
Terong sering diolah menjadi aneka masakan.
Bahan Membuat Terong Raos
- 2 buah terong ungu.
- Bahan baluran tepung:.
- 90 gr tepung terigu.
- 60 gr tepung maizena.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- secukupnya Air.
- Bahan tumis:.
- 1 butir bawang bombay kecil.
- 2 siung bawang putih.
- 2 batang daun bawang.
- 10 lembar daun jeruk.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 12 cabe rawit merah.
- 6 cabe rawit hijau.
- 2 sdm saus tiram.
- Secukupnya Garam, lada, gula.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Terong Raos
- Cuci bersih terong. Potong-potong terong sesuai selera. Siapkan bahan baluran tepung, larutkan dengan air secukupnya, jangan terlalu encer..
- Masukkan terong ke dalam adonan tepung. Goreng terong hingga matang, sisihkan..
- Siapkan bahan tumis. Iris bawang bombay, cabe rawit dan cabe keriting. Cincang halus bawang putih. Iris tipis daun jeruk. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar, lalu tambahkan bahan lainnya (kecuali saus tiram, garam, gula, lada). Aduk rata sebentar. Jangan terlalu lama mengaduk, supaya warnanya tetap cantik. 😊.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada. Tes rasa. Matikan api. Susun terong di piring saji, tuang bumbu raosnya di atas terong. (Aku masukkan terong sebentar dan aduk cepat dengan bumbu, supaya semua potongan terong rata kena bumbu). 😊 Siap dinikmati!.
Resep terong balado - pedesnya bikin nambah nasi. Siti Badriah - Terong Dicabein (Official Music Video NAGASWARA) #music RBT Siti Badriah - Terong Dicabein Telkomsel : SBDDW. Penggunaan air es mencegah gluten dari tepung terigu cepat terbentuk, sehingga hasil gorengan tetap renyah. Terong (Chinese: 直弄) is a mukim in Larut, Matang and Selama District, Perak, Malaysia. It is famous for the quality of its water and the presence of a waterfall.
Get Latest Recipe : HOME