Makanan ini menawarkan rasa yang segar dan nikmat.
Tak perlu khawatir, cara mengolahnya sangat mudah sehingga Anda bisa membuatnya di rumah untuk makan siang hari ini.
Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini.
Bahan Membuat Garang Asem Ayam Segar
- 3/4 kg ayam.
- 10 buah asem belimbing (potong kecil).
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- 1 buah tomat (potong kecil).
- 2 buah cabai merah (potong potong).
- 2 buah cabai hijau (potong potong).
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- 1 buah tomat (potong kecil).
- 2 buah cabai merah.
- 10 buah asem belimbing.
- 2 buah cabai hijau.
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 1 ruas serai (geprek).
- 1 lembar daun salam.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabai rawit.
- secukupnya Garam.
- 2 siung daun bawang.
- 100 gram tauge.
- Secukupnya kemangi.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap rasa (optional).
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Garang Asem Ayam Segar
- Rebus ayam hingga setengah matang (kurang lebih 15 menit).
- Selagi menunggu ayam direbus, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit).
- Setelah ayam setengah matang (air kaldu jangan dibuang), tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, cabai merah dan cabai hijau yg sudah di potong.
- Setelah harum, tambahkan kaldu ayam dan masukkan ayam yg setengah matang..
- Tambahkan tauge, cabai rawit utuh, daun bawang, tomat, dan kemangi. Aduk hingga matang.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya. Jika sudah pas maka siap disajikan.
Yuk, langsung hadirkan untuk lengkapi menu utama hari ini. SajianSedap.com - Resep Garang Asem Ayam ini pasti langsung jadi rebutan keluarga di rumah. Garang Asem Ayam Masak Tanpa Bungkus Daun Pisang. Resep Garang Asem Ayam Super Enak Dan Segar Di Jamin Ketagihan Makannya. Salah satu cara mengolah ayam yang enak di daerah Jawa adalah resep garang asem ayam.
Get Latest Recipe : HOME