Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.

Bahan Membuat Cireng bumbu rujak

  1. 100 gram tepung tapioka.
  2. 1 sdm tepung terigu.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 1 btg daun bawang.
  5. 100 ml air panas.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Kaldu bubuk.
  8. secukupnya Lada bubuk.
  9. Bahan saos rujak:.
  10. 1 1/2 butir gula meerah.
  11. 2 biji asam jawa.
  12. 2 buah cabai rawi.
  13. 1 buah cabai merah keriting.
  14. 1 siung bawang putih haluskan.
  15. 200 l air.
  16. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Cireng bumbu rujak

  1. Haluskan 1 siung bawang putih. Potong kecil-kecil daun bawang.
  2. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, Lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan, dan daun bawang..
  3. Aduk sebentar sampai semuanya tercampur..
  4. Rebus air panas. Ketika air sudah mendidih masukan ke dalam adonan tepung tadi..
  5. Ulen adonan cireng sampai terasa halus..
  6. Setelah itu bentuk bulat kemudian pipihkan. Cireng siap di goreng..
  7. Cara bikin saos rujak: haluskan 1 siung bawang putih dan cabai..
  8. Iris gula merah..
  9. Siapkan 200 ml air, kemudian masukan gula merah, bawang putih, asam Jawa, garam, dan cabai yg sudah di haluskan, rebus sampai mendidih.
  10. Angkat dan sajikan bersama cireng..

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

Get Latest Recipe : HOME