Cireng Bumbu Rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.

Bahan Membuat Cireng Bumbu Rujak

  1. 10 sdm tepung tapioka.
  2. 150 ml air.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1/4 sdt penyedap (royco).
  6. Bumbu rujak.
  7. 3 bj cabe rawit setan.
  8. 1 buah gula jawa.
  9. Secubit asam jawa.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. Secubit terasi (optional).
  12. Secukup nya Air matang.

Langkah Memasak Cireng Bumbu Rujak

  1. Siapkan bahan2. Kita buat biang nya dulu ya.... bawang putih geprek,garam dan penyedap masukan kedalam air, panaskan air sampai mendidih.
  2. Di wadah lain masukan 2 sdm tepung tapioka siram dengan air mendidih.
  3. Aduk2 sambil tambahkan 8 sdm tepung tapioka,setelah kalis bentuk bulat2 gepeng.
  4. Goreng cireng di minyak panas dengan api sedang.
  5. Untuk membuat bumbu rujak,ulek cabe, asam jawa,gulajawa,garam dan terasi tambahkan air sedikit apabila bumbu rujak terlalu kental.

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

Get Latest Recipe : HOME