Resep Kue Kering Nastar Renyah Isi Selai Nanas Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lumer dimulut Asli Enak.
Kue special lebaran lembut dan empuk ini adalah nastar original atau asli tanpa modifikasi hanya saja ada campuran keju kraft atau keju moo di adonan dasar kue kering nya agar.
Black nastar atau nastar hitam adalah bentuk lain dari nastar klasik yang biasa dikenal oleh masyarakat luas.
Bahan Membuat Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem
- Bahan:.
- 250 gr mentega (mix.butter dan margarin).
- 1 kuning telur.
- 1 btr telur utuh.
- 40 gr susu bubuk.
- 100 gr gula halus.
- 475 gr tepung kunci.
- Vanili.
- Toping:.
- Selai nanas.
- Cengkeh.
- Olesan:.
- 2 kuning telur.
- 1 sdm susu cair.
- 1 sdm minyak.
Langkah Memasak Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem
- Siapkan bahan, campur gula, mentega dan telur menggunakan sendok kayu atau mikser selama 1 mnt, asal tercampur rata dan lembut..
- Masukkan susu bubuk aduk merata, lalu tambahkan tepung sedikit sedikit, jangan dimasukkan semua, ambil secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dg selai nanas lalu bulatkan. lakukan sampai habis.
- Beri hiasan cengkeh dan olesi dg bahan olesan, oven sudah dipanaskan selama kita memnentuk adonan dg suhu 180 dercel oven kue selama 10 menit lalu keluarkan dan olesi lg, lalu oven sampai matang dan kecoklatan..
- Keluarkan kue dari oven dan angin2kan tunggu dingin baru simpan dalam toples kedap udara, sajikan..
Pemanfaatan cengkeh diantaranya adalah diambil bunganya dan dikeringkan untuk bumbu masakan, rasanya yang cenderung pedas (walau tak sepedas cabai) dan. Kue nastar selai nanas menjadi salah satu kue kering favorit yang banyak dicari di hari raya. Kue dengan isi selai nanas ini juga menjadi kesukaan anak-anak. Impor cengkeh ini mendatangkan keuntungan bagi Liem (PT Mega) dan Probosutedjo (PT Mercu Buana). Ini bukan karena saya kekurangan referensi buku sehingga seakan-akan Resep-resep yang ditampilkan merupakan resep yang diajarkan di kelas kursus masak Ny.
Get Latest Recipe : HOME