Jakarta - Rendang bukan hanya dari daging sapi.
Di Payakumbuh, ada rendang talua yang renyah gurih dan bikin ketagihan.
Menyebut Minangkabau langsung teringat wanginya rendang.
Bahan Membuat NASTAR kriuk renyah ny.liem
- 125 gr butter.
- 125 gr margarin.
- 2 kuning telur.
- 1 putih telur.
- 100 gr gula bubuk.
- 40 gr susu bubuk.
- 475 gr tepung kunci / segitiga.
- 1/2 sdt essens vanila.
- olesan.
- kuning telur + sedikit susu cair.
Langkah Memasak NASTAR kriuk renyah ny.liem
- Kocok butter +margarin+gula +telur sampai mengembang pucat.
- Masukkan tepung,susu bubuk yg diayak terlebih dahulu. Aduk pake spatula. Adonan siap digunakan.
- Ambil sejumput adonan (me: kira2 7 gr),pipihkan. Beri selai nenas (me:kira2 3 gr). (resep selai nenas ada di berikutnya).
- Tata di loyang. Panggang 130 °C selama 20-30 min. Tergantung masing-masing oven yah. Usahakan api kecil saja,agar ridak retak😁..
- Keluarkan, olesi kuning telur, panggang lagi 15 min..
- Hasilnya kriukk... tapi empuk... enakk deh pokoknya bunda..
- Selera masing masing. Klu lebih suka yg lumer, tinggal liat direseps berikutnya. Klu ria seh doyan ke dua dua nya :) haha.
- Note: untuk olesan bisa juga dengan bahan bahan berikut ini: 1 kuning telor + 1 sdm minyak goreng + 1 sdt SKM+sedikit air,sedikit aja.
- Dimasukin toples buat dikasih ke mertua:). Olesan nya bagus, glowing... selamat mencoba bunda cantik.
- Ini bikin yg kesekian kalinya 😁.
- .
Mari coba resep tempura sayur yang enak dan kriuk ini. Saran penyajian tempura selain rasanya yang renyah adalah dapat disantap dengan berbagai macam makanan. Salah satu contohnya adalah ketika makan soba Jepang. Jadinya kriuk," ujar Agus selaku mertua Hengky Kohen, pemilik restoran yang tengah menjaga kedai. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya Potongan ayam, bakso ikan, udang, dan sawi menjadi pelengkap yang ditaburkan di atas mie.
Get Latest Recipe : HOME