Sedangkan beras ketan hitam, warnanya hitam keunguan dan bagian dalam bulir berasnya berwarna cokelat kehitaman.
Beras ketan hitam mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga rasanya lebih manis daripada beras hitam.
Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut.
Bahan Membuat Virall! Bolu ketan hitam, rasanya mantul
- 1/2 bungkus Tepung ketan hitam instan (125 gram).
- 5 butir telur ayam.
- 130 gram gula pasir (sesuai selera).
- 1 bungkus vanili.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt emulsifier (saya pakai tbm).
- 150 cc minyak sayur.
- Siapkan juga loyang yang sudah di olesi minyak tipis tipis.
Langkah Memasak Virall! Bolu ketan hitam, rasanya mantul
- Langkah pertama, campur bahan kering, yaitu: Tepung ketan hitam dan baking powder, sisihkan....
- Langkah kedua, Mixer Telur, Gula pasir, Vanili bubuk dan tbm. Mixer sampai mengembang, putih, dan kental, berjejak..
- Selanjutnya, masukkan bahan kering dan minyak, masukkan sedikit demi sedikit. Lalu aduk sampai tercampur rata..
- Selanjutnya gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk, Aduk sampai benar benar tercampur rata..
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak tipis tipis. Loyang yang saya gunakan uk. 18×18×7 cm..
- Masukkan kedalam oven tangkring/ listrik, oven sampai matang. Untuk keterangan lebih lanjut bisa di tanyakan di kolom komentar....
- Sesudah matang angkat, dan siap untuk di nikmati....
Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya tidak kalah dari varian bolu kukus lainnya. Bahan-bahan Tambahkan baking powder,tepung ketan hitam, dan vanila bubuk sambil di ayak.
Get Latest Recipe : HOME