Dengan nama sate kerang, sate kerang ini cara penyajiannya sangat berbeda dengan sajian sate dari daging ayam, kambing atau sapi.
Resep dengan petunjuk video: Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.
Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!
Bahan Membuat Sate Kerang
- 1/4 kg kerang dara.
- 50 gr kelapa disangrai haluskan.
- bumbu yg dihaluskan:.
- 5 cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 4 lbr daun jeruk.
- 1 batang serai geprek.
Langkah Memasak Sate Kerang
- Tumis bumbu halus tambahkan serai geprek dan daun jeruk sampai wangi lalu kelapa sangrai dan kecap lalu kerang bumbui sesuai selera tambahkan sdkit air masak sampai menyusut..setelah dingin baru ditusuk2 spt sate..boleh dibakar boleh lgsg dinikmati...
Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sajikan sate kerang bersama dengan bumbu yang tersisa selagi masih hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan nasi hangat agar terasa lebih mantap.
Get Latest Recipe : HOME