Siapa yang tidak suka dengan sate kerang?
Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit.
Maklum, kerang dara juga nikmat tersaji setelah dikukus dan dilengkapi saus nanas manis pedas.
Bahan Membuat Sate kerang dara
- 500 gram kerang dara kupas.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdt minyak goreng.
- *bumbu kacang**.
- 1 bks bumbu pecel.
- *bumbu rebusan**.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Daun salam.
- Jahe.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- secukupnya Air bersih.
- *acar**.
- Tomat.
- Cabe rawit.
- Bawang merah.
Langkah Memasak Sate kerang dara
- Cuci bersih kerang, kemudian Haluskan bumbu,, masukan bumbu kedalam panci yang berisi air mendidih... Lalu masukan kerang tunggu hingga cangkangnga kebuka kurang lebih 30 menit lalu angkat dan tiriskan..
- Kupas kerang dari kulitnya.. Lalu tusuk dengan tusuk sate..
- Baluri kerang dengan kecap manis dan minyak sampai rata....
- Panggang dengan api sedang.
- Sate kerang dara siap di hidangkan..
Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Sate kulit ayam, kerang dara dan dubu jorim. Yuk, simak rekomendasi menu hari ini. Cuci bersih kerang dara dengan cara menggosok kulit kerang dara. Rebus kerang hingga kulitnya terbuka, tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME