Sate Kerang Bumbu Kari Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Yuk, coba masak di rumah dengan resep ini! Sate kerang yang lezat untuk makan bersama keluarga. (Foto: Shutterstock).

Bahan Membuat Sate Kerang Bumbu Kari

  1. 250 gr Kerang kupas.
  2. 1 batang serai, geprek.
  3. 50 ml air.
  4. 1 sdt bubuk kari siap pakai.
  5. Bumbu (haluskan).
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 2 butir kemiri sangrai.
  9. 1 sdt ketumbar sangrai.
  10. 1 cm jahe.
  11. 5 cm kunyit.
  12. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Sate Kerang Bumbu Kari

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan bubuk kari, aduk sampai rata. Masukkan kerang, aduk sampai rata. Tambahkan air, masak sampai matang dan kerang mengering. Angkat..
  2. Tusukkan kerang ke tusuk sate lalu bakar sampai kecoklatan. Sajikan segera...

Walaupun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana apabila dibandingkan dengan sate kambing madura, sate kambing solo ataupun dari daerah lain, tetapi tetap. Resep membuat Sate Kerang Bumbu Manado ini bisa jadi inspirasi dalam menikmati kerang yang tak cuma enak namun juga bikin ketagihan. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus di dalam wajan, lalu masukkan daun salam Setelah itu, tusuk kerang seperti sate, dan siap disajikan!

Get Latest Recipe : HOME