Sate Kerang Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate Kerang

  1. 250 gr kerang hijau kupas.
  2. 3 siung Bawang merah.
  3. 2 siung Bawang putih.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1/2 sdt gula pasir.
  6. 1 buah Gula merah.
  7. 5 lembar Daun salam.
  8. 1 ruas ibu jari Lengkuas.
  9. 200 ml Air.

Langkah Memasak Sate Kerang

  1. Cuci bersih kerang.
  2. Haluskan bawang merah bawang putih gula dan garam.
  3. Masukkan kerang dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan air 200 ml.
  4. Masukkan daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan dan gula merah.
  5. Masak hingga air habis dan bumbu meresap.
  6. Tusuk kerang satu satu dengan tusukan sate.
  7. Hidangkan.

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME