Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi.
Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya.
Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!
Bahan Membuat Sate kerang
- 1/4 kg kerang kupas.
- Tusuk sate.
- Bumbu:.
- 3 siung bawang merah (iris tipis).
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kecap.
- 50 ml Air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Sate kerang
- Cuci bersih kerang. Haluskan bawang putih, merica, garam, gula. Beri air rendam kerang di dalam bumbu yg sdh di haluskan..
- Tumis bawang merah iris, setelah layu masukkan kerang beserta bumbu rendaman, beri kecap, tunggu hingga air menyusut.
- Cek rasa, dan kematangan. Jika sudah matang matikan kompor tunggu hingga dingin kerang bisa d tusuk menggunakan tusuk sate. Sate kerang siap dihidangkan.
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME