Sate kerang Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate kerang

  1. 209 gram kerang dara(Rebus dgn bawang putih geprek dan garam).
  2. 1 batang serai memarkan.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 1 sdm kecap manis.
  6. 200 ml air kelapa (ganti air biasa).
  7. Tusuk sate.
  8. Bumbu halus :.
  9. 2 bawang putih.
  10. 6 bawang merah.
  11. 7 cabe rawit merah.
  12. 1 cm kunyit.
  13. 1 cm jahe.
  14. secukupnya Gula dan garam.

Langkah Memasak Sate kerang

  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan kerang rebus. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap dan tambahkan air kelapa. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  3. Setelah dingin tusuk kerang dgn tusuk sate..

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME