Masakan sate kerang dara ini yakni sate kerang bumbu kecap manis pedas Anda juga bisa membuat versi bumbu sate kerang (satay) yang lain misalkan resep sate kerang bumbu kacang ataupun.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Seperti tampangnya, rasa sate kerang juga mirip rendang.
Bahan Membuat Sate kerang rendang
- 250 gram kerang kupas dicuci bersih.
- 1000 ml santan.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 10 bj cabai merah kriting.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 3 btr kemiri.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 sdk ketumbar.
- 8 lbr Daun jeruk.
- 5 lmbar daun salam.
- 2 bh serai ambil putihnya.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya tusuk sate.
- secukupnya Penyedap rasa, garam, gula.
Langkah Memasak Sate kerang rendang
- Haluskan bumbu tersebut diatas selain daun-daunan.
- Tumis bumbu halus tersebut, masukkan daun-daunan sampai harum.
- Masukkan kerang dan santan beserta bumbu lainnya (penyedap rasa, garam, gula, kecap manis) koreksi rasa.
- Masak sampai santan kering, angkat dan tunggu hangat tusuk dengan tusukan sate.
Rendang kerang nenek My all time favourite dish.resipi turun-temurun arwah nenek. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Yang unik dari sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Sate kerang menjadi salah satu pilihan kuliner yang antimainstream.
Get Latest Recipe : HOME