Resep ceker lapindo ini harus Anda coba jika sangat menyukai makanan pedas. Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang cukup menarik perhatian banyak orang, bahkan berbagai makanan pedas ini memiliki level berbeda beda untuk tingkat kepedasannya agar orang semakin penasaran. Resep ceker lapindo ini mulai terkenal di daerah Sidoarjo, namun sekarang ini anda sudah bisamendapatkannya di beberapa daerah yang memang sudah menjajakan makanan ini, karena memang olahan ceker pedas sudah mulai ramai di kalangan pedagang kaki lima dan restoran-restoran terkenal, jadi anda bisa mendapatkannya dengan mudah.

Bahan Membuat Ceker lapindo

500 gr ceker ayam yang sudah di cuci bersih.
5 lembar daun jeruk.
1 batang serai.
4 btg daun bawang iris2.
secukupnya Kecap.
secukupnya Garam.
secukupnya Lada bubuk.
bila suka MSG.
Bahan di haluskan.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1/2 ruas jahe.
20 biji cabe rawit merah (bisa di kurangi kalo gak suka pedes).

Langkah Memasak Ceker lapindo

Rebus ceker ayam hingga empuk kurleb 30 mnt. Setelah 30 mnt buang airnya.
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.
Setelah harum masukkan ceker ayam dan beri air secukupnya,tambahkan garam,lada bubuk dan kecap manis.
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasa jika di rasa sudah pas. Ceker Lapindo siap di sajikan 😅.

Untuk harganya bervariasi, tapi masih ramah di kantong. Ceker Lapindo [image source] Olahan makanan super pedas berikutnya yang bikin lidah "meledak" adalah Ceker Lapindo. Kedai pusat sebenarnya berada di Porong, Sidoarjo. Namun, di Surabaya ada cabangnya yang tidak pernah sepi oleh pengunjung. Siapa tahu menu ini bisa menjadi favorit Anda di sini. foto by pesonanegeri.com.

Get Latest Recipe : HOME