Masakan ceker disini banyak pilihannya antara lain ceker saus inggris, ceker saus mentega, ceker saus tiram, ceker paprika, ceker blackpaper dan masih banyak lainnya.
Kalau suka pedas ada juga nih ceker pedas manis yang cocok disantap sama nasi hangat.
Ceker lapindo mempunyai tingkat level pedas, semakin pedas semakin banyak yang penasaran juga akan rasanya.
Bahan Membuat Ceker Mentega Pedas (ala ceker lapindo)
- 1 kg ceker ayam.
- 1/4 kg mentega.
- 250 gram cabe rawit (atau disesuaikan dengan selera).
- 6 siung bawang putih (cincang halus).
- 4 ruas jahe (geprek).
- Merica secukupnya (optional).
- Kecap manis (sesuai selera).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Ceker Mentega Pedas (ala ceker lapindo)
- Cuci bersih ceker ayam.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ceker ayamnya tunggu sampai 60 menit sampai empuk..
- Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam panci rebusan ceker, tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa, dan kecap manis..
- Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan tekstur ceker sampai empuk.
- Setelah itu, matikan kompor. Lalu masukkan irisan cabe rawit dan tutuplah panci biarkan sejenak.
- Yey ceker mentega pedas siap dihidangkan untuk para pecinta pedas. Selamat mencoba :).
Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk. PagesOtherCommunityResep Aneka Olahan DagingVideosSayap Ayam Mentega Pedas ala Endeus. Kedai ceker pedas yang terkenal di kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur tersebut adalah Ceker Setan Pak Sugeng. Apakah makanan ini terbuat dari cakarnya. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.
Get Latest Recipe : HOME