Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang Salah satu jenis makanan pedas yang cukup banyak disukai saat ini adalah ceker ayam pedas.
Di daerah Sidoarjo sendiri ada ceker lapindo yang bukan.
Olahan makanan super pedas berikutnya yang bikin lidah "meledak" adalah Ceker Lapindo.
Bahan Membuat Ceker lapindo ceker pedas
- 1/4 kg ceker ayam cuci bersih.
- 3-4 bawang merah (sesuai selera).
- 2-3 bawang putih (sesuai selera).
- 13 cabe rawit (tergantung selera boleh lebih atau kurang).
- saos sambel extra pedas secukupnya (merk terserah saya pakai indo***d).
- 1 cabe merah besar.
- secukupnya kecap.
- secukupnya air hangat biar cepet empuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Ceker lapindo ceker pedas
- Tumis bawang merah dahulu kalau sudah wangi masukan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabe rawit, cabe merah besar kemudian ceker, tambahkan air sampai cekernya tertutup air.
- Tambahkan garam, merica, gula aduk sampai rata. Taste.
- Masukan saos sambal dan kecap sesuai selera, kalau saya masukkan saos sambal lebih banyak daripada kecap. Taste.
- Tutup masakan, masak dengan api kecil sampai air berkurang banyak bumbu jadi agak mengental.
- Setelah agak mengental angkat dan sajikan. Nikmati dengan nasi yang hangat Selamat mencoba.
Simak videonya sampai habis untuk tahu cara Salah satu menu yang bisa kamu jadikan pilihan untuk mengolah ceker ayam di rumah. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan. Ceker setan paling enak dan pedas memiliki daya tarik tersendiri bagi Anda pecinta pedas. Tekstur ceker yang renyah dan olahan bumbunya yang pedas akan menambah daya tarik ceker. Apalagi jika ceker direbus dengan baik sehingga menghadirkan tekstur yang empuk dan kenyal.
Get Latest Recipe : HOME