Untuk membuat kulit pie yang renyah dan berlapis maka anda harus mengikuti dengan seksama proses yang saya sebutkan di bawah, untuk tips lainnya anda bisa klik link disini saat saya membuat.
Kue pie atau tart saat ini mulai banyak diminati dengan aneka isian yang menarik.
Baik manis dan gurih, kue pie ini nikmat dihidangkan saat sendiri atau bersama-sama di acara penting.
Bahan Membuat Kulit pie renyah
- 500 gr terigu protein sedang (me segitiga).
- 300 gr butter/ margarine.
- 1 sdm susu bubuk.
- 70 gr gula halus.
- 1 butir telur utuh.
Langkah Memasak Kulit pie renyah
- Tuang semua bahan, uleni sampai bisa di bentuk.
- Kemudian bungkus plastik, lalu simpan di frezzer 30 menit,.
- Setelah 30 menit keluarkan dri frezzer lalu timbang adonan 15 grm cetak sesuai cetakan pie, rapihkan pinggirannya menggunakan pisau, lalu tusuk2 bagian tengah dengan garpu agar tidak mengembang.
- Kemudian oven 20 menit di suhu 160c, sesuaikan oven masing2 ya, angkat tunggu dingin simpan di wadah kedap udara, dan siap di isi vla😁.
Penggunaan tepung maizena berfungsi agar kulit pie terasa lebih renyah, sedangkan susu bubuk dan perisa susu menghasilkan aroma dan rasa gurih yang khas. Merdeka.com - Suka ngemil apple pie McD? Snack goreng dengan kulit renyah dan isian stup apel ini memang kerap dicari pelanggan. Apple filling-nya memiliki rasa asam manis yang khas dengan. Resep Kulit pie renyah, ga gampang ancur 😉.
Get Latest Recipe : HOME