Komposisi Manisan Buah Salak dengan Penaburan Gula Secara Bertahap.
Pengamatan Air (%) Total gula (%) Vit.
Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja.
Bahan Membuat Manisan Buah Salak
- 1 kg salak Pondoh/salak Bali.
- 500 gr gula pasir.
- 3 st garam.
- 1 ltr air untuk dicampur garam.
- 1 st bubuk kayu manis.
- 1 ltr air untuk masak gula.
Langkah Memasak Manisan Buah Salak
- Kupas dan cuci bersih salaknya, belah menjadi 2 bagian. Buang bijinya..
- Campurkan air dan garam, aduk rata, masukan salaknya, rendam semalaman. Lalu buang airnya, tiriskan salaknya dan sisihkan.
- Masak gula, kayu manis dan air sampai mendidih. Tunggu sampai air gula menjadi dingin.
- Masukan salak dalam wadah, siramkan air gula yang sudah dingin tadi. Tutup dan simpan dalam kulkas 5-6 hari. Duuuhhh... Lama banget ya, jadi gak sabar rasanya.
- Setelah bbrp hari, sudah meresap gulanya, dan dingin. Mantap rasanya, siap disajikan. Tidak kuatir makanannya, karena tanpa obat dan pengawet. Simpan dalam kulkas untuk lebih awet ya..
- Kalo saya mending buat lebih banyak, sebab gak cukup kalo cuma 1 kg saja, tunggu prosesnya jg lama banget. Terserah mommy mau dilipatgandakan berapa kali resepnya. Selamat mencoba 😍.
Resep Manisan Salak Basah Pedas Manis Khas Cianjur dan Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuat manisan atau asinan basah atau kuah dari buah salak ini adalah sama yang. Daging buah salak berwarna putih dan di dalamnya ada biji yang berwarna coklat tua. Buah salak identik dengan rasa manisnya. Ingin tahu khasiat dan efek sampingnyauntuk tubuh?
Get Latest Recipe : HOME