Punya stok ikan tongkol di rumah?
Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas.
Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah.
Bahan Membuat Ikan Pindang Suwir Pedas
- 2 keranjang ikan pindang.
- 8 bj bawang merah.
- 3 bj bawang putih.
- 9 bj cabe rawit.
- 1 btg serai.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1/2 cm jahe.
- 1/2 cm kunyit.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1/4 sdm kecap.
Langkah Memasak Ikan Pindang Suwir Pedas
- Bersihkan ikan pindang dari kotorannya, hilangkan kepalanya dan cuci bersih, lalu goreng sebentar.
- Siapkan bumbu, goreng sebentar kemudian ulek.
- Hilangkan duri ikan pindang dan suwir-suwir.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan dan masukkan pindang suwir, tambahkan gula, garam, kecap, dan koreksi rasa.
- Mantap di makan bersama nasi hangat dan kerupuk.
Berikut bahan dan cara membuatnya ala susi.agung:. Bahan: Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Maka ladies harus tahu berbagai macam resep masak atau olahan ikan tongkol agar tidak bosan dengan menu tongkol di rumah, salah satunya tongkol suwir pedas berikut ini. Masak ikan tongkol di rumah jadi menggugah selera.
Get Latest Recipe : HOME