Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur.
Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas.
Resep Masakan Tumis Peda Tomat Hijau Sederhana.
Bahan Membuat Tumis Pindang Tomat Hijau
- 4 ekor ikan pindang.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 2 buah cabe hijau keriting.
- 1 buah cabe rawit merah.
- 1 buah tomat hijau.
- 1/3 sdt kaldu jamur.
- 1/3 sdt garam.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis Pindang Tomat Hijau
- Bersihkan ikan pindang, lepas tulang tengahnya, potong sesuai selera. Goreng hingga matang.
- Rawis/iris tipis cabe, bawang, dan tomat hijau.
- Tumis bawang hingga harum dan agak kering, masukkan cabe dan tomat hijau, tumis hingga tomat layu.
- Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk-aduk.
- Masukkan ikan pindang goreng, aduk2 hingga merata. Siap disajikan ❤️.
Di antaranya warna warni merah dari cabai dan hijau dari belimbing wuluh serta tomat hijau memberikan sentuhan visual menarik serta rasa yang begitu beragam. Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap dan sedikit air. Berikut bahan dan cara membuat tumis cumi tomat hijau.
Get Latest Recipe : HOME