Wah gk rugi deh… kl ke Bali, hrs mampir….
Apalagi menu "Sup Kepala Ikan Kuah Asam Pedas" rasanya….hhhhmmmmhmm uenak tenan…Dah asam, pedas & yummmy….
Nasi Gorengnya nggak tau tuh pake bumbu apa.tapi kok uenak tenan.gak bakalan nemuin citarasa seperti ini ditempat lain.. kakap, dll) segar untuk dibakar, tersedia berjenis-jenis sambel & customer tinggal pilih sendiri.mau ambil semua jenis juga beloh.wong sambelnya free of charge .
Bahan Membuat Sambel pecel nita nitz dijamin uenak tenan
- 1 kg Kacang tanah.
- 150 gr Cabe merah keriting.
- 100 gr Cabe rawit merah.
- 150 gr bawang putih kating kalo g ada yg biasa jg gpp.
- 25 gr kencur.
- 500 gr gula merah.
- 60 gr Garam.
- 30 gr Royco ayam.
- 50 lembar Daun jeruk purut.. yg punya buah na jeruk purut jg bs diparut kulit na utk nambah aroma.
- 1 buah terasi juek dibakar.
- 3/4 bungkus Asam jawa 1000an yg ada biji na.
- Minyak goreng utk menggoreng.
Langkah Memasak Sambel pecel nita nitz dijamin uenak tenan
- Cuci bersih semua bahan.. ini yg difoto 2kg kacang.
- Goreng kacang sampai coklat.. biar gampang numbuk na, sisihkan. Pake gilingan lebih enak g capek.
- Goreng daun jeruk sampai garing bgt biar gampang numbuk na.. buang batang tengah na.. sisihkan.
- Goreng cabe bawang dan kencur sampai matang sisihkan.
- Haluskan kacang tanah goreng.. sisihkan lalu haluskan bumbu2 yg lain na.. tambah garam, royco, gula, asam.. haluskan campur dgn kacang.. lalu buang biji2 asam jawa na.. selesai.
- Tinggal dicairin.. Enak dinikmati dgn sayuran rebus dan gorengan bakwan atau gorengan yg lain jg boleh.. pake lontong atau nasi bs.. disiram k kerupuk mi jg enak.. tambah peyek deh makan na.. endeeus bgt.
Mulai Coba Gratis Batalkan kapan saja. Nita Cabang Bali di Meruya & Jl. Pengen sambel lalapan Tutik)" tanya bibi. Maklum memang sambel lalapan bikinan bibi Tutik tiada duanya. Makanya aku menamakannya 'Sambel Lalapan Tutik'.
Get Latest Recipe : HOME