Semar mendem sendiri tidak dibalut dengan daun ataupun lainnya, tetapi yang biasa digunakan untuk membalut yaitu seperti dadaran yang terbuat dari campuran telur dan tepug terigu.
Egg Roll Recipes Great Recipes Favorite Recipes Simple Recipes Healthy Recipes Chicken Egg Rolls Chicken Eggs Egg Rolls Baked Baked Chicken.
Video Lucu, video hiburan, video menarik dan Trending.
Bahan Membuat Semar mendem simple
- 1 liter beras pulen.
- 1 gelas santan.
- 1 sdt garam dan penyedap.
- 1 lembar daun pandan.
- secukupnya Air.
- Bahan dadar.
- 1 sdm sagu.
- 1 sdm terigu.
- 1 gelas santan.
- 1 sdt garam dan penyedap.
- 4 butir telur.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 ikat daun kucai iris halus.
- Pelengkap.
- Abon sapi/ayam pedas.
Langkah Memasak Semar mendem simple
- Masak nasi dan santan garam penyedap dan pandan hingga aron. Lalu kukus 40 menit.
- Bahan dadar campur semua bahan aduk rata hingga tdk bergerindil.
- Dadar di teflon jd 20-22 pcs.
- Dinginkan nasi dg cara diaduk2.
- Siapkan nasi ambil sekepal lalu pipihkan dan beri isian abon. Lalu letakan dlm dadar dan gulung spt risol. Lanjutkan hingga slesai.
A variant snack almost identical to lemper is called semar mendem. Both are glutinous rice filled with shredded seasoned chicken. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit.
Get Latest Recipe : HOME