Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll.
Lihat juga resep Pindang Telor, Telur pindang enak lainnya!
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Bahan Membuat Telor Pindang
- 5 telor ayam, cuci bersih kulitnya.
- 1 teh celup.
- 5 bawang merah iris (atau haluskan).
- 1 block gula merah.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 5 daun salam.
- 1 sereh.
- 2 jempol lengkuas geprek.
- 1 cm jahe.
- Air untuk merebus.
Langkah Memasak Telor Pindang
- Rebus semua bahan di panci, kira-kira 20 menit. Angkat, pisahkan telur, jangan buang sisa kuah rebusannya. Kupas telur sampai bersih, sisihkan. Saring kuah rebusan ke panci lain, lalu rebus telur kupas, jika perlu tambahkan lg air, masak sampai air surut. Semakin lama merebusnya semakin pekat warna coklat dr telur tersebut. Mudah dan enak..
The hard-boiled eggs are Traditional telur pindang however, also use teak leaves, guava leaves, shallot skin (yes, from peeling. Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang. Membuatnya pun gampang banget, apalagi kalau kamu mempraktikkan resep telur pindang dan cara membuatnya di. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini.
Get Latest Recipe : HOME