Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat.
Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan.
Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Bahan Membuat Asinan sayur ala2 betawi
- 250 gr toge.
- 250 gr wortel (kurang jg gpp).
- 250 gr kol.
- 250 gr timun.
- 5 buah tahu.
- 2 genggam kacang tanah goreng.
- 7 buah Cabe rawit merah (bs tambah klo ingin pedas).
- 12 buah Cabe merah.
- 1 keping gula merah.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Cuka.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Asinan sayur ala2 betawi
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong tahu sesuai selera. Kupas & iris wortel memanjang. Iris jg kol & timun.
- Masukkan bahan k dlm wadah kecuali cabe, garam, cuka & gula.
- Masak air secukupnya. Blender cabe, gula pasir & gula merah yg sudah d geprek hingga halus dg air tsb. Lalu tuang dlm wadah yg berisi sayur. Lalu masukkan tahu..
- Beri cuka, koreksi rasa. Tunggu dingin lalu masukkan kulkas biar lbh mantap. Asinan siap d mkn, apalagi siang2 d cuaca panas 🤤🤤.
Nah, buat yang udah tau, buruan dah lo order tuh ye. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan yang akan dibahas kali ini adalah asinan Betawi, yang Sebenarnya asinan ini bisa kok kamu mix sendiri sendiri sesuai selera. Misalnya kamu mau menyantap sayur dengan kuah merah bening ala asinan. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.
Get Latest Recipe : HOME