Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. foto asinan sayur, gambar asinan sayur, gambar foto.
Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Asinan Sayur Jakarta #BikinRamadanBerkesan
- 2 genggam tauge.
- 4 lembar kol, rajang halus.
- 2 buah ketimun, potong kotak kecil.
- 2 buah wortel, potong korek api.
- 2 buah tahu kuning, rebus, potong dadu.
- Kacang tanah goreng untuk taburan.
- Kerupuk mie untuk pelengkap (kebetulan punya).
- Bumbu saus:.
- 4 siung bawang putih.
- 3 sdm ebi, cuci bersih dan rendam air hangat hingga lunak.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 5 sdm kacang tanah goreng.
- 100 ml air asam jawa.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 sdt garam.
- 500 ml air.
Langkah Memasak Asinan Sayur Jakarta #BikinRamadanBerkesan
- Blender hingga halus semua bahan saus..
- Tuang ke dalam panci, rebus hingga mendidih..
- Sesuaikan agar rasanya asam, manis, asin..
- Tata bahan asinan..
- Siram dengan sausnya..
- Taburi kacang goreng..
Sedangkan Asinan Jakarta atau Asinan Betawi disajikan dengan bumbu kacang yang cenderung lebih kental, biasanya juga lengkap dengan kerupuk mie kuning. Untuk isian sayurnya, tidak jauh berbeda. ASINAN buah dan asinan sayur khas Jakarta yg asli dan enak sekali ada di Jl. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Asinan sayur khas Jakarta dibuat dari aneka sayuran segar yang disajikan dengan siraman bumbu kuah kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.
Get Latest Recipe : HOME