Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.
Resep Asinan Sayur - Jika di negara daerah Barat memiliki salad, Indonesia juga memiliki salad istimewa, yaitu asinan.
Kali ini kita akan membahas resep asinan sayur Bogor dan asinan sayur Betawi dengan bumbu kacang yang khas.
Bahan Membuat Asinan Betawi
- secukupnya Toge.
- secukupnya Kol.
- secukupnya Timun.
- secukupnya Tahu.
- secukupnya Wortel.
- secukupnya Tahu.
- Bumbu asinan.
- secukupnya Kacang.
- 2 buah Bawang putih.
- Ebi atau boleh pakai terasi.
- secukupnya Cabe keriting.
- secukupnya Cabe rawit.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Asinan Betawi
- Goreng kacang dahulu lalu ulek bumbu asinannya,kacangnya sdh saya blender.
- Habis itu potong2 sayurannya.
- Masak bumbu asinan nya,siram sayurannya dg bumbu asinannya.
- Saya tdk ada kerupuk merah dan kerupuk kuning jadi pakai kerupuk nasi.
Asinan betawi termasuk kuliner khas Betawi yang disukai oleh para pecinta kuliner Jakarta. Asinan Betawi: Asinan sayuran orang Betawi dari Jakarta. Berbagai jenis sayuran yang diasinkan dan diawetkan sepert sawi, kubis, taoge, tahu, selada disajian dalam bumbu kacang yang dicampur cuka dan cabai, ditaburi kacang goreng dan kerupuk (khususnya kerupuk mi).; Asinan Bogor: Asinan buah-buahan dari kota Bogor, Jawa Barat. Berbagai jenis bua-buahan tropis yang diasinkan atau diacar seperti. Asinan merupakan makanan khas Indone sia, biasanya makanan ini sering anda temukan di daerah Jakarta, Bog or dan sekitarnya.
Get Latest Recipe : HOME