Kue Cincin Jadoel

Bahan Membuat Kue Cincin Jadoel

1. 600 gr tepung Beras.
2. 250 gr gula merah.
3. 150 gr gula pasir.
4. 300 ml air.
5. Secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kue Cincin Jadoel

1. Sisir gula merah. Taruh dalam panci. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan gula larut..
2. Taruh tepung dalam wadah (baskom). Tuang sambil disaring larutan gula merah dalam keadaan panas. Aduk rata..
3. Tambahkan gula pasir. Adoni sampai tercampur rata (disini msh lengket y).
4. Diamkan adonan dgn ditutupi kain/serbet selama 24-48 jam.
5. Setelah 24jam/48 jam, panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil, bulatkan adonan dan lubangi bagian tengahnya. Masukan ke minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.... (Ini hasil setelah 24 jam).
6. Hasil menggoreng setelah adonan diistirahatkan 48 jam. Tekstur & rasa jd lebih pas...😍.

Get Latest Recipe : HOME